Ett intressant spår och projekt vi i Agro Sörmland följer nära är det EU-finansierade projektet Green Valleys, där grön bioraffinering används för att utvinna bioenergi och högvärdigt proteinfoder. Färsk vall processas i ett bioraffinaderi till ett proteinkoncentrat för utfodring av enkelmagade djur och kan därmed ersätta exempelvis importerad soja.
På sikt har proteinkoncentratet potential att användas inom livsmedelsindustrin. Den fiberrika presskakan kan fungera som foder till nötkreatur, får och hästar eller användas som produktion av biogas. Presskakan kan användas i olika biobaserade material som exempelvis inom textilindustrin.
Projektet bygger på gårdssamverkan för att få bättre lönsamhet, där flera gårdar med och utan djur kan samverka. Två försöksanläggningar har etablerats, en större i Danmark (Foulum) och en mindre i Sverige (Sötåsen).
Mer om projektet Green Valleys.
Mer om Agro Sörmlands projekt Mer vall.
Fotot är från Green Valleys lilla bordsdemo på Borgeby Fältdagar.
