• Agro sörmland
    Smart Farming 30 oktober - anmäl NU!
  • Agro Sörmland
    "Framtidsspaning för lantbrukare"
  • Agro Sörmland
    "Spetskunskap med framtidstro"
  • Agro Sörmland
    "Trendanalys på hög nivå"

Matologi - en kunskapsfestival om mat, matsvinn och hållbarhet

matologi slu

Den 24 augusti går Matologi av stapeln för femte året i rad. Välkommen till Matologi – en kunskapsfestival för mat, hållbarhet och hälsa. Temat för årets Matologi är matsvinn.

På Matologi möter du SLU-forskarna som kämpar för minskat svinn i jordbruket, som vet vad vi ratar i butiken eller skrapar av från tallriken och som har koll på vad som händer efter bäst före-datum. Du får också träffa myndigheter, företag och startups som arbetar med att minska matsvinnet och ta del av foodtech-innovationer på matsvinnsområdet.

Scenprogrammet bjuder på panelsamtal, föredrag och workshops med forskare, kockar, matexperter och aktörer från olika delar av livsmedelskedjan. På festivalens egen Farmers’ Market kan du köpa med dig produkter kopplade till årets tema. Det blir även aktiviteter för barn i alla åldrar.

Arrangör: SLU Future Food vid Sveriges lantbruksuniversitet

Fri entré

Plats: Norra Latin, Drottninggatan 71 B i Stockholm

 

Detaljer

Startar 2019-08-24 10:00
Slutar 2019-08-24 16:00
Max deltagare -