• Agro Sörmland
    Välkommen till Smart Farming 2020
    Anmäl NU!
    5 november på Taxinge
  • Agro Sörmland
    Handla lokalt - stötta det som finns nära!
    Sörmlands matkluster
  • Agro Sörmland

    NYA MÖJLIGHETER - NYA UTMANINGAR
    VI HÖJER RIBBAN!
  • Agro Sörmland
    "Framtidsspaning för lantbrukare"
  • Agro Sörmland
    "Spetskunskap med framtidstro"
  • Agro Sörmland
    "Trendanalys på hög nivå"

Säsongen för många olika sörmländska grönsaker har startat!

Då och då talas det om värdet av att äta säsongsanpassat, att äta det som är moget och som är godast färskt just nu. Letar man som konsument efter lokalodlade grönsaker så är det så här års som utbudet av olika sorters grönsaker är som störst. Däremot är inte mängden stor och de sörmländska grönsakerna saknas i de flesta livsmedelsbutiker. Vi hoppas att det ser annorlunda ut om några år och att det som nu påbörjats i vårt grönsaksprojekt i Agro Sörmlands regi kommer leda till ännu mer grönsaker framöver. Ett par odlare i gruppen har i år haft betydligt större odlingar än tidigare och på den vägen är det.

Vi har i länet flera kommuner som är intresserade av att köpa mer närproducerat, likaså restauranger och butiker. Några hittar det man söker redan idag men de flesta inte och vi siktar därför på att det skall bli större flöden av fina grönsaker, goda affärer och effektiv distribution framöver. Samt att det skall gå att identifiera de närodlade grönsaker, att de inte ska förväxlas med vilka-grönsaker-som-helst i varuflödet. Det är många delar som skall fungera och under hösten kommer vi arbeta med att kartlägga företagsekonomiska förutsättningar, möjliga affärspartners, logistiklösningar, transportkanaler, marknader, förädlare, grossister för varor och bemanningsföretag för att arbetssökande och arbetsgivare skall hitta varandra. Vi planerar studiebesök och digitala träffar, allt i enlighet med de restriktioner vi alla har ansvar för att följa för att hindra spridning av covid-19.

För den som är intresserad av lokal livsmedelsproduktion och därtill trevliga utflyktsmål i vårt vackra Sörmland erbjuds många möjligheter under helgen 12 - 13 september. Då genomför nämligen Sörmlands Matkluster årets Aptitrundan Höst och många öppnar upp för besök. En av de gårdar man kan passa på att besöka då är Kilfrösunda där man i år har ökat sin odling av grönsaker och bär i stor omfattning och här har man även öppnat en gårdsbutik. Ett av flera fina utflyktsmål väl värt att besöka.

/Maria

 

Publicerad 2020-09-07